Betrieblicher Ausbildungsplan

Der VKD-Fachausschuss Berufliche Aus- und Weiterbildung, Prüfungs- und Seminarwesen (BAP) hat einem CD-ROM erstellt, die als Grundlage für einen eigenen betrieblichen Ausbildungsplan dient.

Mit einem Mausklick zur richtigen Information: Die CD-ROM "Der betriebliche Ausbildungsplan" richtet sich in erster Linie an Ausbilder im Betrieb sowie Prüfer und Mitglieder in Prüfungsausschüssen. Der zeitliche und inhaltliche Aufbau einer Kochausbildung steht im Mittelpunkt dieser Ausarbeitung, die, so die Verfasser aus dem VKD-Ausschuss "Berufliche Aus- und Weiterbildung, Prüfungs- und Seminarwesen", "die Planung und Durchführung der Ausbildung Koch/Köchin erleichtern und optimieren soll".

Die CD-ROM umfasst eine Excel-Datei, mit deren Hilfe jeder Anwender die Ausbildungspläne in seinem Betrieb individuell mit Leben erfüllen kann, sowie eine Reihe von Zusatzinformationen zum Thema, z.B. Muster-Pläne und Grundlageninformationen (als pdf- bzw. Word-Datei). Eine leicht verständliche Power-Point-Präsentation führt durch die einzelnen Bestandteile.

Nähere Informationen:
Verband der Köche Deutschlands e.V.
Steinlestraße 32
60596 Frankfurt am Main
Tel. 069/63 00 06-0
Fax 069/93 00 06-10
E-Mail: Edith.Beyer@vkd.com